Platos famosos

es un plato tradicional de los Balcanes y el Cercano Oriente hecho de berenjenas.




  

es una carne asada en un horno vertical que se acaba sirviendo en un pan de pita o sándwich.



en la cocina del este del mediterráneo y del oriente medio, es una selección de aperitivos variada que suele ir acompañado de una bebida alcohólica, como el rakı en Turquía o el ouzo en Grecia.